kriezler
- 10. Mai 2022
- 8 Min. Lesezeit

Hittisauer Wirtshausgeschichten, Teil VI

Anfang der 1970er Jahre erreichte die heranrollende deutsche 'Fresswelle' einen Höhepunkt.

Das deutsche Wirtschaftswunder in den Nachkriegsjahren brachte einen bescheidenen Wohlstand und Vorarlberg war nah und günstig. Zwei bis 3 Wochen Sommerurlaub mit Vollpension waren normal. Die Anforderungen an einen perfekten Urlaub waren gesunde Luft und gut und viel essen. Ein 3-Gang Menü am Mittag und abends Kalte Platte, Russische Eier oder Strammer Max kommen mir in den Sinn.

Bemerkenswert ist auch, dass es bei dieser langen Aufenthaltsdauer so gut wie keine Bade- oder Duschmöglichkeiten in den Unterkünften gab.

Hittisau war auch für das Vorarlberger Unterland und den süddeutschen Raum ein beliebtes Ausflugsziel. Rundumfahrten mit PKWs und Bussen mit Besichtigung der neuen Hochbrücke über Oberstaufen oder den Riedbergpass waren damals gross in Mode.

Gemeindeblatt 11.1.1970

Helen und Melitta Eberle im Adler in Bolgenach.

Adlerwirt in Bolgenach Stefan Eberle mit Tochter Melitta.

Vorarlberger Nachrichten 2.5.1970

Kronenwirt Walter Natter auf seiner Terrasse.

Gasthaus zum Tannenbaum.

Preisliste Sommersaison 1970.

Mittlerweile befand sich der Adeg Laden im Cafe Reidel.

Links zu sehen sind Gerhard und Gudrun Reidel.

Im Schiff hatte man Grosses vor, aber zuerst mussten die Bäume versetzt werden. Die meisten hatten den Umzug problemlos überlebt.

Hier entsteht das Gästehaus mit 40 Betten.

Richtfest im Herbst 1970.

Vorarlberger Nachrichten 9.5.1970

Vorarlberger Nachrichten 14.7.1970

Vorarlberger Nachrichten 12.11.1970

Zunfttag mit Fahnenweihe.

Vorarlberger Nachrichten 10.4.1971

Vorarlberger Nachrichten 18.5.1971

Am 21.5.1971 ist das Gasthaus Kreuz der Familie Werner Graninger aus unbekannter Ursache abgebrannt.

1971 eröffnete die Familie Metzler das Gästehaus und konnte nun 50 Gäste beherbergen.

Vorarlberger Nachrichten 19.6.1971

Die Violets.

Jakob Gmeiner, Werner Moosbrugger, Othmar Zündel, Klaus Winsauer.

Vorarlberger Nachrichten 22.6.1971

Gasthof Krone.

1971 haben Herbert Natter und Wilma Meusburger vom Engel in Schwarzach geheiratet. Wilma löste nun ihre Schwiegermutter Plone in der Küche ab und sorgte für den Blumenschmuck im ganzen Haus. Herbert war immer beim Gast und in den ruhigen Wintermonaten klopfte er gerne einen Jass mit seinen Stammgästen.

Ein verregneter Sonntag bei Beszirksmusikfest.

Vorarlberger Nachrichten 20.9.1971

Vorarlberger Nachrichten 1.10.1971

Kronenwirt Walter Natter 1899 bis 1971.

Vorarlberger Nachrichten 3.12.1971

Vorarlberger Nachrichten 9.12.1971

Gemeindeblatt 16.1.1972

Die Vier Roulettis.

Max Meusburger, Seppl Dernovsek, Bruno Pinter, Willi Höfler.

Übrigens, meine allererste Blog Geschichte habe ich über die legendären Vier Roulettis aus Dornbirn gemacht.

Zur Roulettis Geschichte

Gasthof Schiff - Wälderstube.

Vorarlberger Nachrichten 31.3.1972

Gemeindeblatt 22.4.1972

Vorarlberger Nachrichten 31.5.1972

Burgl Hütte mit Burgl und Karl Huchler.

Vorarlberger Nachrichten 2.6.1972

Vorarlberger Nachrichten 19.6.1972

Die Violets.

Jakob Gmeiner, Klaus Winsauer, Werner Moosbrugger, Othmar Zündel.

Dornbündtwirt Xaver Gerbis.

1972 haben Konrad Lipburger und Imelda Willi geheiratet und die Sonne zu Sippersegg übernommen.

Ich habe im Juli 1972 im Gasthof Adler in Mellau die Kochlehre begonnen. Stellvertretend für alle Speiselokale und Gasthöfe damals, habe ich hier unseren täglichen Ablauf geschildert.

Die a la carte Speisekarten im Bregenzerwald waren damals alle sehr ähnlich und haben etwa wie diese im Adler in Mellau ausgesehen.

Es lebe die Vielfalt, kann man da nur sagen.

Vorarlberger Nachrichten 3.8.1972

Vorarlberger Nachrichten 11.9.1972

1972 erfolgte ein Zubau im Gasthof Hittisberg. Ein neues landwirtschaftliches Gebäude wurde daneben erbaut. Die Landwirtschaft wurde verpachtet.

Neues Restaurant mit Terrasse und 20 weitere Gästebettten.

Der neue Gasthof wurde nun wieder von der Familie Hagspiel geführt.

1972 eröffneten Wilma und Herbert Natter den Kronenkeller im Untergeschoss. Flips waren damals angesagt, Mokkaflip zum Beispiel; ein Cocktail für Paare, serviert mit zwei Strohhalmen, hieß „Weltfrieden“.

Hinter der Theke stand ein Profi: Der Barkeeper Hans aus Wien war zuvor am Arlberg und auf Sylt tätig gewesen. Am Arlberg, das wusste Herbert aus seiner Zeit dort, war es üblich, zum 5-Uhr-Tee zu gehen, aber in Hittisau ließ sich dafür nicht genug Publikum gewinnen.

Imbissstube Hennenmoos.

Nachdem 1972 durch einen Güterweg das Schigebiet Hochhädrich erschlossen wurde, hat die Familie Johann Steurer einen ersten Übungslift erstellt.

Die Alpe Hennenmoos befindet sich auf Hittisauer Gemeindegebiet und gehörte der Familie August Hagspiel aus Lingenau. Frau Maria Hagspiel eröffnete an Weihnachten 1972 hier ihre Imbissstube. Während der Alpzeit war die Imbissstube auch im Sommer geöffnet.

Vorarlberger Nachrichten 5.2.1973

Gasthof Krone.

Küche.

Buffet.

Gemeindeblatt 9.2.1973

Gemeindeblatt 23.2.1973

Die Silverstars.

Hubert Neyer, Peter Nussbaumer, Richard Reinher, Alwin Hammerer, Ernst Saltuari.

Vorarlberger Nachrichten 7.4.1973

Gasthaus zum Tannenbaum.

Vorarlberger Nachrichten 11.4.1973

Gasthof zum Engel, Bolgenach.

Vorarlberger Nachrichten 30.4.1973

1975 haben Anton Bilgeri und Katharina geheiratet. Die beiden haben später das Berggasthaus Hochhädrich übernommen.

Vorarlberger Nachrichten 25.5.1973

Mittlerweile hatte Franz Smrekar seine Schreinerei aufgegeben und hat sich um den Gasthof gekümmert.

Eine Dachgaupe wurde eingebaut um mehr Gästezimmer zu erhalten.

Vorarlberger Nachrichten 28.6.1973

Das Hittisauer Schwimmbad.

Vorarlberger Nachrichten 30.7.1973

Der Gasthof Hittisberg war schon wieder verpachtet.

1973 sind die Stimme und die Zither von Karl Huchler für immer verstummt.

Vorarlberger Nachrichten 6.8.1973

Die Brücke über das Auentobel nach dem Neubau der Strasse 1973.

Vorarlberger Nachrichten 31.10.1973

Vorarlberger Nachrichten 14.1.1974

Gasthof Hittisberg.

Gemeindeblatt 18.1.1974

Gemeindeblatt 15.3.1974

Gasthof Schiff.

Gasthaus zur Linde.

Alfred Lässer mit Lydia, Peter, Maria und Waltraud Bechter.

Vorarlberger Nachrichten 27.4.1974

Die Zersiedelung der Gemeinde Hittisau - Bolgenach war für die Gemeindekasse stets eine enorme Herausforderung. War es anfangs der Strassen- und Brückenbau, dann die Erhaltung, Verbreiterung, Staubfreimachung der Strassen, so war auch die Kanalisation der Abwässer ein grosser Aufwand für das Gemeindebudget.

Kanalbau in Hittisau.

Restaurant Sutterlüty.

Vorarlberger Nachrichten 13.7.1974

Im Gebäude von Werner Graninger hat Sutterlüty auch ein Restaurant im ersten Obergeschoss eröffnet.

In den 1970er Jahren ging diese Unsitte los, dass Vereine ohne einen trefflichen Grund (Jubiläum) anfingen, Feste zu veranstalten, um die maroden Vereinskassen zu stopfen. Dieser den Wirten gegenüber äusserst unfaire Wettbewerb (Steuern, behördliche Auflagen etc.) hält bis heute an und hat viel zum Gasthaussterben im Bregenzerwald beigetragen.

Eine Zeitlang konnte man als Wirt noch ein Auge zudrücken, da die Vereine nach den Proben noch ins Gasthaus gingen. Seit Vereinslokale mittlerweile zum Standard gehören, ist das längst Geschichte. Vereine sind wichtig in jeder Gemeinde, aber man kann sich nicht ewig auf Kosten der örtlichen Gastronomie gesundwirten. Ansonsten gibt es bald gar

keine Gasthäuser mehr.

Die drei Betriebe im Bregenzerwald, die zum Teil noch bis in die 80er Jahre regelmässig Tanzmusik angeboten haben, waren die Tanz Tenne Mellau, das Hotel Linde in Sulzberg und der Gäntar in Andelsbuch. Alle drei sind finanziell auf der Strecke geblieben.

Hochzeitstafel im Kronensaal.

Gasthaus Alpenrose.

1974 hatte die Familie Rinderer das Beckohüsle von ihrer Tante übernommen. Das Dach wurde gedreht und auf der Gastwirtschaft wurde aufgestockt.

Die Gemischtwarenhandlung wurde bereits 1972 aufgegeben.

Vorarlberger Nachrichten 21.9.1974

Alpe Hennenmoos.

Gasthaus zum Tannenbaum.

Hans-Peter Bechter von Genobend.

Am 15.9.1974 wurde auf dem Hittisberg das Gipfelkreuz eingeweiht, Initiator war Alfons Sutterlüti.

Vorarlberger Nachrichten 1.10.1974

Gasthaus zum Tannenbaum.

v.l.n.r.: Josef Feurstein, Erwin Fink, Schifflewirt Eduard Metzler, Irmgard Fink, Anton Bundschuh, Gebhard Mennel.

Saisonsende am 10.10.1974.

Vorarlberger Nachrichten 5.12.1974

Vorarlberger Nachrichten 16.1.1975

Gasthaus zur Linde mit Maria und Peter Bechter.

An Weihnachten 1974 eröffnete die Familie Johann Steurer das Schigebiet Hochhädrich. Obwohl das Schigebiet auf der Riefensberger Seite liegt, ist es mit dem Auto nur über Hittisau - Bolgenach zu erreichen. Dies wussten die Hittisauer von Anfang an gut zu vermarkten.

Vorarlberger Nachrichten 24.1.1975

Gemeindeblatt 1.2.1975

Gemeindeblatt 21.2.1975

Vorarlberger Nachrichten 6.6.1975

Vorarlberger Nachrichten 7.6.1975

Die musizierende Familie Bundschuh aus Hittisau.

Vorarlberger Nachrichten 23.8.1975

Burgl Hütte.

Bergmesse mit Pfarrer Bereuter.

Gemeindeblatt 19.9.1975

1975 wurde die Linde braun angestrichen und eine neue Schrift wurde angefügt.

Gasthof Krone.

Bereits Ende der 50er Jahre wurde aus dem ehemaligen Herrenzimmer und dem Südtirolerrzimmer der Speisesaal geschaffen.

Vorarlberger Nachrichten 27.9.1975

Vorarlberger Nachrichten 6.10.1975

Nach dem Ableben des Vaters wurde nun Tochter Waltraud (rechts) Lindenwirtin.

Vorarlberger Nachrichten 9.10.1975

Gasthaus zur Sonne, Sippersegg.

Imelda und Konrad Steurer mit netten Stammgästen.

Gemeindeblatt 10.10.1975

Mooser Buobo.

v.l.n.r.: unten: Tone Metzler, Martin Felder, Hans Metzler. oben: Jakob Natter, Hans Leitner, Jakob v.d. Thannen.

Gemeindeblatt 17.10.1975

Peter Marxgut aus Sibratsgfäll machte seine Kochlehre im Alpenhotel Bödele bei der Familie Albert Fetz. Dort lernte er die aus Graz stammende gelernte Köchin Waltrude kennen.

Bald danach wurde geheiratet. Die junge Familie konnte ab 1963 den Gasthof Hirschen in Schwarzenberg von Albert Fetz pachten. Als Sohn Franz Fetz 1975 den Hirschen übernahm, wechselte die Famile Marxgut nach Hittisau.

Waltrude und Peter Marxgut mit ihren Kindern Andreas und Karin.