Hittisauer Wirtshausgeschichten, Teil VI
- kriezler
- 10. Mai 2022
- 8 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 28. Apr. 2023
Anfang der 1970er Jahre erreichte die heranrollende deutsche 'Fresswelle' einen Höhepunkt.
Das deutsche Wirtschaftswunder in den Nachkriegsjahren brachte einen bescheidenen Wohlstand und Vorarlberg war nah und günstig. Zwei bis 3 Wochen Sommerurlaub mit Vollpension waren normal. Die Anforderungen an einen perfekten Urlaub waren gesunde Luft und gut und viel essen. Ein 3-Gang Menü am Mittag und abends Kalte Platte, Russische Eier oder Strammer Max kommen mir in den Sinn.
Bemerkenswert ist auch, dass es bei dieser langen Aufenthaltsdauer so gut wie keine Bade- oder Duschmöglichkeiten in den Unterkünften gab.
Hittisau war auch für das Vorarlberger Unterland und den süddeutschen Raum ein beliebtes Ausflugsziel. Rundumfahrten mit PKWs und Bussen mit Besichtigung der neuen Hochbrücke über Oberstaufen oder den Riedbergpass waren damals gross in Mode.
Gemeindeblatt 11.1.1970
Helen und Melitta Eberle im Adler in Bolgenach.
Adlerwirt in Bolgenach Stefan Eberle mit Tochter Melitta.
Vorarlberger Nachrichten 2.5.1970
Kronenwirt Walter Natter auf seiner Terrasse.
Gasthaus zum Tannenbaum.
Preisliste Sommersaison 1970.
Mittlerweile befand sich der Adeg Laden im Cafe Reidel.
Links zu sehen sind Gerhard und Gudrun Reidel.
Im Schiff hatte man Grosses vor, aber zuerst mussten die Bäume versetzt werden. Die meisten hatten den Umzug problemlos überlebt.
Hier entsteht das Gästehaus mit 40 Betten.
Richtfest im Herbst 1970.
Vorarlberger Nachrichten 9.5.1970
Vorarlberger Nachrichten 14.7.1970
Vorarlberger Nachrichten 12.11.1970
Zunfttag mit Fahnenweihe.
Vorarlberger Nachrichten 10.4.1971
Vorarlberger Nachrichten 18.5.1971
Am 21.5.1971 ist das Gasthaus Kreuz der Familie Werner Graninger aus unbekannter Ursache abgebrannt.
1971 eröffnete die Familie Metzler das Gästehaus und konnte nun 50 Gäste beherbergen.
Vorarlberger Nachrichten 19.6.1971
Die Violets.
Jakob Gmeiner, Werner Moosbrugger, Othmar Zündel, Klaus Winsauer.
Vorarlberger Nachrichten 22.6.1971
Gasthof Krone.
1971 haben Herbert Natter und Wilma Meusburger vom Engel in Schwarzach geheiratet. Wilma löste nun ihre Schwiegermutter Plone in der Küche ab und sorgte für den Blumenschmuck im ganzen Haus. Herbert war immer beim Gast und in den ruhigen Wintermonaten klopfte er gerne einen Jass mit seinen Stammgästen.
Ein verregneter Sonntag bei Beszirksmusikfest.
Vorarlberger Nachrichten 20.9.1971
Vorarlberger Nachrichten 1.10.1971
Kronenwirt Walter Natter 1899 bis 1971.
Vorarlberger Nachrichten 3.12.1971
Vorarlberger Nachrichten 9.12.1971
Gemeindeblatt 16.1.1972
Die Vier Roulettis.
Max Meusburger, Seppl Dernovsek, Bruno Pinter, Willi Höfler.
Übrigens, meine allererste Blog Geschichte habe ich über die legendären Vier Roulettis aus Dornbirn gemacht.
Gasthof Schiff - Wälderstube.
Vorarlberger Nachrichten 31.3.1972
Gemeindeblatt 22.4.1972
Vorarlberger Nachrichten 31.5.1972
Burgl Hütte mit Burgl und Karl Huchler.
Vorarlberger Nachrichten 2.6.1972
Vorarlberger Nachrichten 19.6.1972
Die Violets.
Jakob Gmeiner, Klaus Winsauer, Werner Moosbrugger, Othmar Zündel.
Dornbündtwirt Xaver Gerbis.
1972 haben Konrad Lipburger und Imelda Willi geheiratet und die Sonne zu Sippersegg übernommen.
Ich habe im Juli 1972 im Gasthof Adler in Mellau die Kochlehre begonnen. Stellvertretend für alle Speiselokale und Gasthöfe damals, habe ich hier unseren täglichen Ablauf geschildert.
Die a la carte Speisekarten im Bregenzerwald waren damals alle sehr ähnlich und haben etwa wie diese im Adler in Mellau ausgesehen.
Es lebe die Vielfalt, kann man da nur sagen.
Vorarlberger Nachrichten 3.8.1972
Vorarlberger Nachrichten 11.9.1972
1972 erfolgte ein Zubau im Gasthof Hittisberg. Ein neues landwirtschaftliches Gebäude wurde daneben erbaut. Die Landwirtschaft wurde verpachtet.
Neues Restaurant mit Terrasse und 20 weitere Gästebettten.
Der neue Gasthof wurde nun wieder von der Familie Hagspiel geführt.
1972 eröffneten Wilma und Herbert Natter den Kronenkeller im Untergeschoss. Flips waren damals angesagt, Mokkaflip zum Beispiel; ein Cocktail für Paare, serviert mit zwei Strohhalmen, hieß „Weltfrieden“.
Hinter der Theke stand ein Profi: Der Barkeeper Hans aus Wien war zuvor am Arlberg und auf Sylt tätig gewesen. Am Arlberg, das wusste Herbert aus seiner Zeit dort, war es üblich, zum 5-Uhr-Tee zu gehen, aber in Hittisau ließ sich dafür nicht genug Publikum gewinnen.
Imbissstube Hennenmoos.
Nachdem 1972 durch einen Güterweg das Schigebiet Hochhädrich erschlossen wurde, hat die Familie Johann Steurer einen ersten Übungslift erstellt.
Die Alpe Hennenmoos befindet sich auf Hittisauer Gemeindegebiet und gehörte der Familie August Hagspiel aus Lingenau. Frau Maria Hagspiel eröffnete an Weihnachten 1972 hier ihre Imbissstube. Während der Alpzeit war die Imbissstube auch im Sommer geöffnet.
Vorarlberger Nachrichten 5.2.1973
Gasthof Krone.
Küche.
Buffet.
Gemeindeblatt 9.2.1973
Gemeindeblatt 23.2.1973
Die Silverstars.
Hubert Neyer, Peter Nussbaumer, Richard Reinher, Alwin Hammerer, Ernst Saltuari.
Vorarlberger Nachrichten 7.4.1973
Gasthaus zum Tannenbaum.
Vorarlberger Nachrichten 11.4.1973
Gasthof zum Engel, Bolgenach.
Vorarlberger Nachrichten 30.4.1973
1975 haben Anton Bilgeri und Katharina geheiratet. Die beiden haben später das Berggasthaus Hochhädrich übernommen.
Vorarlberger Nachrichten 25.5.1973
Mittlerweile hatte Franz Smrekar seine Schreinerei aufgegeben und hat sich um den Gasthof gekümmert.
Eine Dachgaupe wurde eingebaut um mehr Gästezimmer zu erhalten.
Vorarlberger Nachrichten 28.6.1973
Das Hittisauer Schwimmbad.
Vorarlberger Nachrichten 30.7.1973
Der Gasthof Hittisberg war schon wieder verpachtet.
1973 sind die Stimme und die Zither von Karl Huchler für immer verstummt.
Vorarlberger Nachrichten 6.8.1973
Die Brücke über das Auentobel nach dem Neubau der Strasse 1973.
Vorarlberger Nachrichten 31.10.1973
Vorarlberger Nachrichten 14.1.1974
Gasthof Hittisberg.
Gemeindeblatt 18.1.1974
Gemeindeblatt 15.3.1974
Gasthof Schiff.
Gasthaus zur Linde.
Alfred Lässer mit Lydia, Peter, Maria und Waltraud Bechter.
Vorarlberger Nachrichten 27.4.1974
Die Zersiedelung der Gemeinde Hittisau - Bolgenach war für die Gemeindekasse stets eine enorme Herausforderung. War es anfangs der Strassen- und Brückenbau, dann die Erhaltung, Verbreiterung, Staubfreimachung der Strassen, so war auch die Kanalisation der Abwässer ein grosser Aufwand für das Gemeindebudget.
Kanalbau in Hittisau.
Restaurant Sutterlüty.
Vorarlberger Nachrichten 13.7.1974
Im Gebäude von Werner Graninger hat Sutterlüty auch ein Restaurant im ersten Obergeschoss eröffnet.
In den 1970er Jahren ging diese Unsitte los, dass Vereine ohne einen trefflichen Grund (Jubiläum) anfingen, Feste zu veranstalten, um die maroden Vereinskassen zu stopfen. Dieser den Wirten gegenüber äusserst unfaire Wettbewerb (Steuern, behördliche Auflagen etc.) hält bis heute an und hat viel zum Gasthaussterben im Bregenzerwald beigetragen.
Eine Zeitlang konnte man als Wirt noch ein Auge zudrücken, da die Vereine nach den Proben noch ins Gasthaus gingen. Seit Vereinslokale mittlerweile zum Standard gehören, ist das längst Geschichte. Vereine sind wichtig in jeder Gemeinde, aber man kann sich nicht ewig auf Kosten der örtlichen Gastronomie gesundwirten. Ansonsten gibt es bald gar
keine Gasthäuser mehr.
Die drei Betriebe im Bregenzerwald, die zum Teil noch bis in die 80er Jahre regelmässig Tanzmusik angeboten haben, waren die Tanz Tenne Mellau, das Hotel Linde in Sulzberg und der Gäntar in Andelsbuch. Alle drei sind finanziell auf der Strecke geblieben.
Hochzeitstafel im Kronensaal.
Gasthaus Alpenrose.
1974 hatte die Familie Rinderer das Beckohüsle von ihrer Tante übernommen. Das Dach wurde gedreht und auf der Gastwirtschaft wurde aufgestockt.
Die Gemischtwarenhandlung wurde bereits 1972 aufgegeben.
Vorarlberger Nachrichten 21.9.1974
Alpe Hennenmoos.
Gasthaus zum Tannenbaum.
Hans-Peter Bechter von Genobend.
Am 15.9.1974 wurde auf dem Hittisberg das Gipfelkreuz eingeweiht, Initiator war Alfons Sutterlüti.
Vorarlberger Nachrichten 1.10.1974
Gasthaus zum Tannenbaum.
v.l.n.r.: Josef Feurstein, Erwin Fink, Schifflewirt Eduard Metzler, Irmgard Fink, Anton Bundschuh, Gebhard Mennel.
Saisonsende am 10.10.1974.
Vorarlberger Nachrichten 5.12.1974
Vorarlberger Nachrichten 16.1.1975
Gasthaus zur Linde mit Maria und Peter Bechter.
An Weihnachten 1974 eröffnete die Familie Johann Steurer das Schigebiet Hochhädrich. Obwohl das Schigebiet auf der Riefensberger Seite liegt, ist es mit dem Auto nur über Hittisau - Bolgenach zu erreichen. Dies wussten die Hittisauer von Anfang an gut zu vermarkten.
Vorarlberger Nachrichten 24.1.1975
Gemeindeblatt 1.2.1975
Gemeindeblatt 21.2.1975
Vorarlberger Nachrichten 6.6.1975
Vorarlberger Nachrichten 7.6.1975
Die musizierende Familie Bundschuh aus Hittisau.
Vorarlberger Nachrichten 23.8.1975
Burgl Hütte.
Bergmesse mit Pfarrer Bereuter.
Gemeindeblatt 19.9.1975
1975 wurde die Linde braun angestrichen und eine neue Schrift wurde angefügt.
Gasthof Krone.
Bereits Ende der 50er Jahre wurde aus dem ehemaligen Herrenzimmer und dem Südtirolerrzimmer der Speisesaal geschaffen.
Vorarlberger Nachrichten 27.9.1975
Vorarlberger Nachrichten 6.10.1975
Nach dem Ableben des Vaters wurde nun Tochter Waltraud (rechts) Lindenwirtin.
Vorarlberger Nachrichten 9.10.1975
Gasthaus zur Sonne, Sippersegg.
Imelda und Konrad Steurer mit netten Stammgästen.
Gemeindeblatt 10.10.1975
Mooser Buobo.
v.l.n.r.: unten: Tone Metzler, Martin Felder, Hans Metzler. oben: Jakob Natter, Hans Leitner, Jakob v.d. Thannen.
Gemeindeblatt 17.10.1975
Peter Marxgut aus Sibratsgfäll machte seine Kochlehre im Alpenhotel Bödele bei der Familie Albert Fetz. Dort lernte er die aus Graz stammende gelernte Köchin Waltrude kennen.
Bald danach wurde geheiratet. Die junge Familie konnte ab 1963 den Gasthof Hirschen in Schwarzenberg von Albert Fetz pachten. Als Sohn Franz Fetz 1975 den Hirschen übernahm, wechselte die Famile Marxgut nach Hittisau.
Waltrude und Peter Marxgut mit ihren Kindern Andreas und Karin.
Die Lindenwirtin war eine Schwester der Adlerwirtin vom Damüls.
Leo und Anna Breuss mit ihren Söhnen Martin und Norbert.
Vorarlberger Nachrichten 17.10.1975
Trachtengruppe Hittisau.
Vorarlberger Nachrichten 18.10.1975
Vorarlberger Nachrichten 3.11.1975
Vorarlberger Nachrichten 8.11.1975
Vorarlberger Nachrichten 21.11.1975
Weihnachten 1975 auf der Burgl Hütte.
1975 wurde die Sonne zu Sippersegg saniert.
Silvesterabend im Cafe Reidel.
Vorarlberger Nachrichten 15.1.1976
Winter Prospekt.
Vorarlberger Nachrichten 20.1.1976
Der neuen Krone Prospekt 1976.
Vorarlberger Nachrichten 24.1.1976
Mittlerweile hatte man in Hittisau 90.700 Nächtigungen.
Vorarlberger Nachrichten 6.3.1976
Mundartdichter Othmar Mennel.
Schifflewirts Othmar hat sehr viele Gedichte im Vorderwälder Dialekt geschrieben und er hat auch einige Märsche für die Bürgermusik komponiert.
Gemeindeblatt 26.3.1976
Vorarlberger Nachrichten 17.4.1976
1976 wurden im Gasthof Schiff die Zimmer im Stammhaus saniert.
Gasthof - Pension Schiff: Der erste Farbprospekt.
Auch das neue Hallenbad in Lingenau wurde beworben. Die Gemeinde Hittisau hat das Hallenbad mitfinanziert.
Alpengasthaus Höfle.
Bildmitte vorne Hanspeter Reiner mit Gattin Marianne, dahinter die Töchter Hedwig und Josefa.
Vorarlberger Nachrichten 24.7.1976
1976 hat Maria Bechter das Gewerbe im Hecht abgemeldet. Für die einheimischen Stammgäste soll sie aber danach noch lange weiter gewirtet haben.
Bruder Arthur hat die Landwirtschaft aufgegeben und ist 1988 verstorben.
2001 ist das Anwesen einem Brand zum Opfer gefallen. Maria hatte danach in Dornbirn bei der Familie von Dr. Helmut Bechter Unterkunft bekommen.
Maria Bechter in Dornbirn.
2003 baute die Familie Bechter aus Dornbirn auf dem Hecht Areal ein Doppelhaus. Auch Maria ist dort noch eingezogen. 2004 ist Maria Bechter verstorben.
Das Gemälde vom Hecht an der Bolgenach ist in Besitz von Dr. Helmut Bechter.
1976 haben Sibylle und Friedrich Berkmann den Engel in Bolgenach übernommen.
Bau des Kraftwerkes Langenegg mit dem Speicher Bolgenach.
Hittisbergstollen 1976.
Das Kraftwerk wurde 1979 eröffnet.
Ortsprospekt 1976.
Vorarlberger Nachrichten 23.10.1976
Gemeindeblatt 7.1.1977
Bezegg Buobo.
Walter Bär, Werner Winkel, Alois Fritz, Hans Fetz, Jodok Fink.
Gemeindeblatt 29.4.1977
Elisabeth Dorner, gebürtig aus Mannheim, Deutschland war von 1956 bis 1970 Verkehrsamtsleiterin. Sie verfasste ausserdem die Hittisauer Ortschronik.
Gasthof Hittisberg.
1977 wurde am Hennenmoos eine neue Hütte errichtet.
Vorarlberger Nachrichten 16.7.1977
Der blumengeschmückte Löwen mit Ernst Bader und Chronistin Elisabeth Dorner.
Vorarlberger Nachrichten 15.11.1977
Gemeindeblatt 18.11.1977
Gasthof Hittisberg.
Vorarlberger Nachrichten 25.11.1977
Vorarlberger Nachrichten 13.12.1977
Vorarlberger Nachrichten 12.1.1978
Gemeindeblatt 20.1.1978
Wilma und Herbert Natter erkannten, das man mit Tanzkapellen den Saal in der Krone nicht mehr füllen konnte. Die Zeit war nun eine andere. 1977 wurde das Hinterhaus abgebrochen und der Kronensaal verschwand. Es entstand ein Neubau mit 30 Zimmern.
Wiederum zeichnete Architekt Leopold Kaufmann für die Planung.
Erstmals wurde das fünf-geschossige Gebäude mit einem Lift erschlossen.
Vorarlberger Nachrichten 21.1.1978
In den 70er Jahre wurde viele alte Gasthaussäle im Bregenzerwald zu erweiterten Restaurantbereichen und Gästezimmer umgebaut.
Spätestens jetzt mussten die Gemeindeväter und Vereinsobleute erkennen, dass die Wirte die letzten 100 Jahre ein grosses Stück Infrastruktur im Haus bereitstellten, dass übers Jahr gerechnet (gesamthaft vielleicht 30 Öffnungstage im Jahr) natürlich nie rentabel war und immer zum Gemeinwohl der Gemeindebürger da war.
Vorarlberger Nachrichten 13.2.1978
Die Familie Reidel im Cafe Reidel.
Vorarlberger Nachrichten 18.3.1978
1977 kaufte die Gemeinde Hittisau das ehemalige Gasthaus Engel von den Lipburger Töchtern Rosa und Hedwig.
Das Mehrzweckgebäude mit der Raiffeisenbank, Geschäfte, Verkehrsamt, dem Seniorenheim und Wohnungen wurde 1981 eröffnet.
Gasthof Hittisberg.
Vorarlberger Nachrichten 21.4.1978
Imbissstube Hennenmoos - links Besitzer August Hagspiel.
Vorarlberger Nachrichten 14.6.1978
Gasthaus zur Sonne, Sippersegg.
Die Wirtsleute Konrad und Imelda Lipburger.
Vorarlberger Nachrichten 23.6.1978
Fischer war Stammgast bei der Familie Marxgut im Gasthof Hittisberg.
Die neuerbaute Hennenmooshütte mit der neuen Imbissstube.
Veranstaltungskalender Sommer 1978 - Vorderwald und Balderschwang.
Vorarlberger Nachrichten 24.6.1978
Der Gasthof Ochsen hat ein neues Restaurant erhalten.
Vorarlberger Nachrichten 30.8.1978
Gasthof Hittisberg - 'Ma ischt grüscht' für eine Hochzeit.
Gasthaus Adler in Bolgenach nach dem Umbau. Aus dem Saal im 2. Obergeschoss wurden Fremdenzimmer.
Vorarlberger Nachrichten 21.9.1978
Vorarlberger Nachrichten 18.11.1978
Vorarlberger Nachrichten 1.12.1978
Hochhädrich am 28.12.1978.
Das Loipenstüble.
Die Alphütte Biberstein der Familie Erwin Fink, nahe der deutschen Grenze im Balderschwanger Tal, wurde zu einem Gasthaus umgebaut. Das Gasthaus wurde ab 1978 zwischen Weihnachten und Ostern bewirtschaftet.
Die ersten Jahre war das Gasthaus noch ohne Strom und wurde mit Gaslampen beleuchtet.
Die Wirtin Irmgard Fink.
Wirt Erwin Fink an der Gitarre.
Ende Teil 6.
Ich möchte mich bei folgenden Personen bedanken für die Informationen, Geschichten und das Bildmaterial zur Kopie:
Imelda und Thomas Lipburger Hittisau Sippersegg, Josef Lässer Müselbach Tobel, Anna Steurer Hittisau Nussbaum, Erika und Anton Hagspiel Hittisau Windern, Dietmar Hagspiel Lustenau, Peter Wild Wolfurt, Melitta und Urs Rehm Bolgenach Häusern, Dr. Helmut Bechter Dornbirn, Wolfgang Schwärzler Egg Kammern, Hans Flatz Hittisau Korlen, Sigrid Lässer Hittisau Dornbündt, Erika und Helmut Rinderer Bolgenach, Beate und Werner Hagspiel Sulzberg, Thal, Helga und Dietmar Smrekar mit Tochter Yvonne Hittisau Heideggen, Wendelin Hammerer Egg Großdorf, Marlies Nenning Hittisau Kreuzbühl, Dietmar Nussbaumer Hittisau Platz, Erika und Anton Hagspiel Hittisau Windern, Christine Feuerstein Hittisau Heideggen, Erna und Elisabeth Metzler Hittisau Heideggen, Antonie Metzler Hittisau Heideggen, Rosemarie Feurstein Hittisau Platz, Germana Voppichler Hittisau Steinpis, Margreth Schneider Egg Rain, Gabriele Bechter und Rosemarie Feurstein Hittisau Platz, Karin und Günther Fink Heideggen Hittisau, Peter Bechter und Schwester Lydia Hittisau Sütten, Eugen und Anna Reiner Hittisau Bolgenach, Anton Bechter Hittisau Bad, Friedrich Berkmann Hittisau Kirchenbühl, Wilma und Herbert Natter Hittisau Kichenbühl, Anja und Josef Berkmann Hittisau Kirchenbühl, Gerhard und Günther Reidel Hittisau Platz, Lothar und Marianne Hagspiel Lingenau Bühl, Fritz Dorner Bad Dürkheim Deutschland, Waltrude und Peter Marxgut Dornbirn Birkenwiese, Katharina Bilgeri Lingenau Hof.
Vielen Dank an die Leiterin des Tourismus Büros Hittisau, Frau Veronika Piazza für die Überlassung der Fremdenverkehrschronik von Elisabeth Dorner und anderen Bildern und Prospekten.
Vielen Dank für die Überlassung zahlreicher Bilder und Informationen an Altbürgermeister Konrad Schwarz und Roman Dorner aus Hittisau.
Vielen Dank für das Erforschen vieler Stammbäume an Frau Mag. Elisabeth Wicke aus Mellau und an Jodok Bechter aus Hittisau.
Vielen Dank an Frau Mag. Katrin Netter aus dem Bregenzerwald Archiv für die Überlassung zahlreicher historischer Dokumente.
DANKE.
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Alle meine Blog Beiträge sind unentgeltlich. Aber ich würde mich sehr über einen Besuch in meiner kleinen Bar in Egg, Großdorf freuen.
Klaus Riezler.
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